Workshop

Kochkurs: Veganes Sushi

Nippon Connected   º 

Sushi ohne Fisch, geht das denn? „Aber natürlich!“, sagt Hiroko TAKAHASHI, Hobbyköchin und Teammitglied bei Nippon Connection. Veganes Sushi ist lecker und gesund und wird bei Fans der japanischen Küche immer beliebter. Aus Reis, Algen, Salat und Gemüse können Sie ganz einfach Futomaki zaubern!

Der Workshop findet online mit Zoom statt.

Sie benötigen:

Zutaten (für 3 Personen):
• 500g Reis (Milch- oder Sushireis)
• 50ml Balsamico blanco (weiß, transparent)
• 1TL Salz
• 6 Nori-Algen
• 1 Gurke
• 1 Avocado
• 1 Karotte
• 1/3 Weißer Rettich oder einige Radieschen
• Sojasauce
• Wasabi (aus der Tube)

wahlweise dazu:
• 2 Blätter Chinakohl
• 25g Rucola
• 1 Stangenselerie

Benötigte Utensilien:
• Reiskocher oder größerer Topf
• großer flacher Löffel
• Sushi-Rolle (Bambusmatte)

So., 14. Juni 2020, 17:00 Uhr
Download ICS

Zoom Webinar

Länge: ca. 1.5 Stunden

Workshop in deutscher Sprache

In Kooperation mit Lindley Lindenberg Hotel