Japanischer Gin und Botanical-Spirits

Ein Workshop mit Yoshiko Ueno-Müller

Yuzu, Sansho und Matcha – ihre Aromen wecken unsere Sehnsucht nach Japan. Neben der Sake-Braukunst pflegen Japaner*innen auch seit 400 Jahren die Shochu-Destillation, deren Technik sich immer weiter verfeinert hat. Japanischer Gin ist die trendige Verbindung von japanischen Botanicals und Shochu. In dieser Online-Verkostung wird Yoshiko Ueno-Müller, Direktorin der Sake & Shochu Academy Europe, das Terroir, die Herstellung und die japanischen Aromen mit sechs verschiedenen Proben der Destille AKAYANE in Kagoshima vorstellen.

Im Tasting-Set enthalten:
6 Proben zu je 20 ml in Flaschen (AKAYANE LXX, Sansho, Yuzu, Matcha, Gin Heart Natsu und Fuyu)

Bitte beachten: Deadline für die Anmeldung ist der 1. Juni 2020!
Das Gin-Set wird per Post an Sie verschickt. Die Zugangsdaten zum Zoom-Webinar erhalten Sie per E-Mail.

Der Workshop findet online mit Zoom statt.