Workshop

Kochkurs: Kunterbunte Dango-Klößchen

Nippon Kids   ¹ 

Ob beim Picknick oder als Snack zum Tee – Klebreisbällchen sind ein echter Klassiker in Japan. Sie können aus Wasser und Reismehl in den verschiedensten Varianten hergestellt werden. Die süßen Dango-Klößchen, die Lina Zivanovic mit euch in ihrem Workshop zubereitet, sind farbenfroh wie der Regenbogen und schmecken genauso bunt! Mit Früchten, Matchapulver sowie weiteren Zutaten könnt ihr eure Dango färben, verzieren und sie euch anschließend schmecken lassen!

Der Workshop findet online mit Zoom statt.

Ihr braucht:

• mind. 150 g Klebreismehl
• 100 ml Wasser oder Saft (z.B. Karottensaft, Erdbeersaft)
• 3 EL Zucker
• zum Dekorieren nach Belieben: Anko, Früchte, Beeren, Kinako, Sesam weiß oder schwarz, Puderzucker, Matchapulver
• Bambusspieße
• 2 Schüsseln, eine davon mit kaltem Wasser
• kleiner Kochtopf


  Website


Gäste:
Lina Zivanovic

So, 14. Juni 2020 13:30 Uhr

Zoom Webinar

Ticket

Länge: 2 Stunden

Für Kinder ab 6 Jahren

Workshop in japanischer Sprache mit deutscher Übersetzung

In Kooperation mit Matcharity, Atelier Wabi Sabi und Lindley Lindenberg Hotel

Festivalpartner