Shochu gehört neben Sake zu den beliebtesten alkoholischen Getränken Japans. Er wird wie Whisky oder Brandy destilliert, hat aber einen eigenen, unverwechselbaren Charakter. In diesem Workshop stellt Ihnen UENO GOURMET vier verschiedene Arten des hochprozentigen Getränks vor: Shochu aus Gerste, Kartoffeln, Sake-Trester und schwarzem Zucker.
